食品安全會(huì)議現(xiàn)場

隨著中高考的臨近，為進(jìn)一步加強(qiáng)威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)與供應(yīng)商之間的溝通與協(xié)作，共筑南寧市師生食品安全保障墻，2024年5月27日，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)組織召開了食品供應(yīng)商食品安全專題會(huì)議，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)中高考期間食材供應(yīng)品質(zhì)管理。威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)副總經(jīng)理黃軒主持會(huì)議，供應(yīng)商代表及公司有關(guān)業(yè)務(wù)部門人員共同參會(huì)。

會(huì)上，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)采購部通報(bào)了近期食品供應(yīng)商食材供應(yīng)工作存在的不足，宣讀了《關(guān)于加強(qiáng)考試期間食材供應(yīng)品質(zhì)承諾函》相關(guān)事項(xiàng)，并組織供應(yīng)商完成簽訂。針對近期供應(yīng)商供貨期間所暴露出來的短板問題，公司給予了在場供應(yīng)商相對應(yīng)的防范措施的建議，要求各供應(yīng)商嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，做到誠信經(jīng)營，抓實(shí)抓細(xì)作業(yè)環(huán)節(jié)，杜絕食品安全隱患。

各與會(huì)供應(yīng)商也就如何優(yōu)化相關(guān)部門所提出的建議，對日常生產(chǎn)經(jīng)營中所遇到的困難及解決辦法展開討論。供應(yīng)商們表示會(huì)把好生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，把合格的食品原料送到學(xué)校。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，在臨近中高考的關(guān)鍵時(shí)期，供貨商一要確保經(jīng)營銷售的許可執(zhí)照、相關(guān)票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明等證件有效齊全；二要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，恪守合同，誠信經(jīng)營，絕對不使用過期、變質(zhì)、偽劣食品原料；三要針對目前發(fā)現(xiàn)的短板問題，逐一對照法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，倒查作業(yè)環(huán)節(jié)漏洞，剖析問題根源，確保發(fā)現(xiàn)一處消滅一處；四要確保標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰，強(qiáng)制標(biāo)識(shí)項(xiàng)完整，多方共同努力，保障校園食品安全。

未來，威皓供應(yīng)鏈集團(tuán)將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，強(qiáng)化內(nèi)部管控，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的同時(shí)，繼續(xù)與供應(yīng)商一起，為南寧市中小學(xué)師生筑牢校園食品安全防線，營造安全、健康、和諧校園。

（通訊員 張立亭、劉恩婷/文 劉恩婷/圖）